Trang Chủ
TƯ VẤN ĐIỀU TRỊ C BẰNG THUỐC MỚI NHẤT (DẠNG KẾT HỢP)
* THUỐC UỐNG THẾ HỆ MỚI * HIỆU QUẢ CAO * KHÔNG TÁC DỤNG PHỤ
* CHI PHÍ THẤP * THỜI GIAN NGẮN * KHÔNG CHÍCH THUỐC
Dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường type 2
1. Mục tiêu của dinh dưỡng liệu pháp là gì?
* Hổ trợ kiểm soát chuyển hóa trong cơ thể
* Giảm yếu tố nguy cơ gây biến chứng trên người bệnh ĐTĐT2
2. Nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn uống của người bị ĐTĐT2:
* Ăn uống với lượng tối thiểu đủ để cảm thấy khỏe mạnh, không hạ đường huyết
* Đúng bữa và đúng giờ
* Đúng lượng thức ăn cần thiết
3. Cách tính năng lượng cần thiết cho cơ thể:
Năng lượng cần thiết = Trọng lượng cơ thể chuẩn
Trọng lượng cơ thể chuẩn = Chiều cao x chiều cao
Lượng hoạt động sinh lý
Công việc nhẹ (văn phòng, nội trợ…): 25-30
Trung bình (đứng khi làm việc,…): 30-35
Công việc nặng (lao động chân tay…): 35...
Ví dụ 1: một người cao 1,6m làm việc văn phòng thì lượng ca-lo-ri cần thiết cho người đó là: 1408kcal, mỗi bữa ăn là # 470kcal.
Ví dụ 2: một người cao 1,6m làm công nhân đứng máy thì lượng ca-lo-ri cần thiết cho người đó là: 1690kcal, mỗi bữa ăn là # 563kcal.
4. Bảng dinh dưỡng khuyến cáo cho người bệnh ĐTĐT2?
Phân bổ ca-lo-ri theo khuyến cáo:
* Carbohydrate: 50-60%
* Đạm: 10-20%
* Chất béo: 30%
1 phần tinh bột 1 lát bánh mì; 1/3 chén cơm; ½ chén mì ống
1 phần rau quả ½ chén rau quả nấu chín; 1 chén rau quả sống; ½ chén nước ép rau quả
1 phần trái cây 1 trái táo, chuối hay cam nhỏ; ½ trái bưởi; ½ trái xoài; 1 chén dâu tươi
1 phần thịt 60-90g thịt gà nạc không da, nạc cá, thịt thăng lợn (đã nấu); 2 con cá cỡ trung bình; 1 quả trứng; 120g đậu hủ
1 phần chất béo 1 muỗng cà phê dầu thực vật hay bơ
5. Phương pháp 1 dĩa cơm:
* Đổ đầy ½ dĩa với rau không chứa tinh bột
* Thịt: một miếng mỏng thịt nạc không mỡ bằng long bàn tay, cá, thịt gà không da tương đương ¼ dĩa
* Thực phẩm chứa tinh bột: cơm, bún, chiếm ¼ còn lại. Nên ăn 1-1½ chén cơm
* Uống 1 ly nhỏ sữa không đường
* Một miếng trái cây
6. Cách tính năng lượng trên một số thực phẩm tham khảo:
Ví dụ 1: Một hộp sữa tươi VN Milk thể tích 100ml có 70,6 kcal
Ví dụ 2: một gói mì ăn liền tương đương 1 chén cơm có năng lượng 376,1kcal
7. Tháp dinh dưỡng dành cho người bệnh đái tháo đường týp 2:
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Principles and pactices of type 2 diabetes Meliitus, Barry J. Goldstein and Dirk Muller-Wieland,2nd Ed, 2008
2. Treatment Guide for diabetes 2007 by Japan Diabetes Society
3. Standards of Medical Care in Diabetes-2009 by American Diabetes Association
4. Type 2 Diabetes Mellitus: An Evidence-Based Approach to Practical Management, Mark N. Feinglos and M. Angelyn Bethel, 2008 Edition.
5. Understanding Diabetes, Oxford-Self-Help Guide, 2005 Edition
6. Williams Textbook of Endocrinology, 11thed, 2008
7. Diabetes Management in the Primary Care Setting, 1st Edition, Unger Jeff, 2007
* Hổ trợ kiểm soát chuyển hóa trong cơ thể
* Giảm yếu tố nguy cơ gây biến chứng trên người bệnh ĐTĐT2
2. Nguyên tắc cơ bản trong chế độ ăn uống của người bị ĐTĐT2:
* Ăn uống với lượng tối thiểu đủ để cảm thấy khỏe mạnh, không hạ đường huyết
* Đúng bữa và đúng giờ
* Đúng lượng thức ăn cần thiết
3. Cách tính năng lượng cần thiết cho cơ thể:
Năng lượng cần thiết = Trọng lượng cơ thể chuẩn
Trọng lượng cơ thể chuẩn = Chiều cao x chiều cao
Lượng hoạt động sinh lý
Công việc nhẹ (văn phòng, nội trợ…): 25-30
Trung bình (đứng khi làm việc,…): 30-35
Công việc nặng (lao động chân tay…): 35...
Ví dụ 1: một người cao 1,6m làm việc văn phòng thì lượng ca-lo-ri cần thiết cho người đó là: 1408kcal, mỗi bữa ăn là # 470kcal.
Ví dụ 2: một người cao 1,6m làm công nhân đứng máy thì lượng ca-lo-ri cần thiết cho người đó là: 1690kcal, mỗi bữa ăn là # 563kcal.
4. Bảng dinh dưỡng khuyến cáo cho người bệnh ĐTĐT2?
 |
Phân bổ ca-lo-ri theo khuyến cáo:
* Carbohydrate: 50-60%
* Đạm: 10-20%
* Chất béo: 30%
1 phần tinh bột 1 lát bánh mì; 1/3 chén cơm; ½ chén mì ống
1 phần rau quả ½ chén rau quả nấu chín; 1 chén rau quả sống; ½ chén nước ép rau quả
1 phần trái cây 1 trái táo, chuối hay cam nhỏ; ½ trái bưởi; ½ trái xoài; 1 chén dâu tươi
1 phần thịt 60-90g thịt gà nạc không da, nạc cá, thịt thăng lợn (đã nấu); 2 con cá cỡ trung bình; 1 quả trứng; 120g đậu hủ
1 phần chất béo 1 muỗng cà phê dầu thực vật hay bơ
5. Phương pháp 1 dĩa cơm:
* Đổ đầy ½ dĩa với rau không chứa tinh bột
* Thịt: một miếng mỏng thịt nạc không mỡ bằng long bàn tay, cá, thịt gà không da tương đương ¼ dĩa
* Thực phẩm chứa tinh bột: cơm, bún, chiếm ¼ còn lại. Nên ăn 1-1½ chén cơm
* Uống 1 ly nhỏ sữa không đường
* Một miếng trái cây
6. Cách tính năng lượng trên một số thực phẩm tham khảo:
Ví dụ 1: Một hộp sữa tươi VN Milk thể tích 100ml có 70,6 kcal
 |
Ví dụ 2: một gói mì ăn liền tương đương 1 chén cơm có năng lượng 376,1kcal
 |
7. Tháp dinh dưỡng dành cho người bệnh đái tháo đường týp 2:
 |
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Principles and pactices of type 2 diabetes Meliitus, Barry J. Goldstein and Dirk Muller-Wieland,2nd Ed, 2008
2. Treatment Guide for diabetes 2007 by Japan Diabetes Society
3. Standards of Medical Care in Diabetes-2009 by American Diabetes Association
4. Type 2 Diabetes Mellitus: An Evidence-Based Approach to Practical Management, Mark N. Feinglos and M. Angelyn Bethel, 2008 Edition.
5. Understanding Diabetes, Oxford-Self-Help Guide, 2005 Edition
6. Williams Textbook of Endocrinology, 11thed, 2008
7. Diabetes Management in the Primary Care Setting, 1st Edition, Unger Jeff, 2007
KẾT NỐI NHANH
Get the Flash Player to see this player.
D-Clinic
CÔNG TY TNHH PKĐK ĐI CỜ LI NÍT
Địa chỉ: 225 Lê Thánh Tôn, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
Tel : 0399 777 888